CALIX™ Coaching Sensoriale · Coaching attraverso il vino per team che vogliono lavorare meglio insieme.
Adele Furno
Sommelier AIS · 20 anni in ristoranti stellati · Coach certificata Sensory Campus"In 20 anni di sala ho visto il vino fare quello che nessun workshop sa fare: mettere le persone sullo stesso livello, farle ridere, farle ascoltare. Ho unito la mia esperienza di sommelier alla formazione di coaching per creare qualcosa di nuovo: il coaching sensoriale."
Come funziona.
Le 4 competenze che allena.
Ogni esercizio con il bicchiere corrisponde a una competenza professionale.
Chiudere gli occhi e sentire quello che c'è davvero. In quante riunioni riuscite a farlo?
Descrivere un sapore a parole. Se sai comunicare un vino, sai comunicare un progetto.
Ogni persona sente qualcosa di diverso nello stesso bicchiere. Il gruppo deve trovare un accordo. Come in ogni progetto.
Nessuno è l'esperto. Dire "non so" davanti ai colleghi crea fiducia. Un team che si fida lavora meglio.
3 formati.
Dal test veloce in ufficio all'esperienza in vigna.
2 vini alla cieca, 2 esercizi sensoriali, mini-debriefing coaching. Direttamente nella vostra sala riunioni. Perfetto come primo contatto — se funziona, si prenota il Workshop.
4 vini alla cieca, 4 esercizi, debriefing coaching completo, report post-evento. Il formato principale — quello da portare in budget formazione, non eventi.
Meditazione sensoriale tra i filari, workshop completo, convivialità in vigna. Per kick-off annuale, eventi celebrativi, leadership retreat. Stagione maggio–settembre.
Tutti i formati includono: conduzione completa, vini selezionati, materiali e debriefing coaching.
Non è una degustazione.
"Non insegno il vino alle aziende. Uso il vino come strumento di coaching."
Domande frequenti.
I formati partono da €600 per l'Express (1 ora) fino a €2.000+ per l'Experience in vigna. Il preventivo è personalizzato in base al numero di persone, al formato e alla location. Scriveteci a info@calixvino.com e ricevete una proposta personalizzata entro 24 ore.
Perfetto. È esattamente il punto. Il workshop funziona proprio perché nessuno è l'esperto. Tutti partono da zero — è quello che crea l'effetto coaching. Chi non sa niente di vino partecipa con meno filtri e spesso contribuisce di più.
Sì. Chi non beve partecipa agli esercizi visivi e olfattivi senza assaggiare. La maggior parte degli esercizi funziona anche senza bere. Spesso chi non beve ha il naso più sensibile — le sue osservazioni sono le più interessanti.
Sì, emettiamo fattura regolare con P.IVA. Il coaching sensoriale CALIX è qualificabile come formazione del personale (sviluppo competenze): ascolto, comunicazione, decisione di gruppo, fiducia. Il format Workshop include un report post-evento che documenta le competenze allenate — utile per l'approvazione interna del budget formazione.
Sì. Il debriefing coaching si adatta alle esigenze del team. Se l'obiettivo è migliorare la comunicazione tra reparti, enfatizziamo quello. Se è integrare nuovi membri, enfatizziamo la fiducia. Se è un kick-off o una celebrazione, il tono è più leggero. Basta comunicarlo prima e il workshop viene calibrato.
Il formato Express e il Workshop si fanno direttamente nella vostra sala riunioni — porto tutto io: vini, bicchieri, materiali. Per il formato Experience in cantina o vigna, collaboro con cantine selezionate in Piemonte e Lombardia. Porto tutto io e posso occuparmi della logistica completa.
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